Trufas de chocolate y frutos del bosque

Trufas la mar de sencillas.

Ingredientes:
- 2 paquetes de Galletas Maria
- 140 gr de mantequilla
- Leche condensada (8 cucharadas)
- Perlitas de chocolate negro
- Sirope de frutos del bosque
- Fideos de colores
- Almendra caramelizada


Elaboración:
Trituramos las galletas. Las vamos poniendo en un cuenco, pero con un tamiz, para que no queden trozos grande de la galleta. Cuando tengamos todas trituradas, dividimos las galletas en dos boles. Primero empezamos con las trufas de chocolate. Derretimos en un bol la mitad de la mantequilla con las pepitas de chocolate y lo echamos a las galletas, y a continuación 3 o 4 cucharadas soperas de leche condensada. lo movemos todo bien, hasta que quede una masa homogénea.

Para las trufas de frutos del bosque hacemos lo mismo, derretimos la otra mitad de la mantequilla y lo echamos a las galletas, a continuación 3 o 4 cucharadas de leche condensada y un buen chorro de sirope de frutos del bosque. lo movemos y según queremos que sepa más o menos, le añadimos más sirope.

En dos cuencos diferentes echamos en uno los fideos de colores y en otro la almendra. hacemos bolitas de una masa con dos ducharas y las echamos encima de los fideos o de la almendra, y les vamos dando forma con la mano y lo pasamos bien para que se quede cubierto del confeti.

A zampar¡¡